Автор Тема: СО2 бродилка, рецепт с фото  (Прочитано 70057 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн vlad222

  • Опытный аквариумист
  • Администратор
  • Герой форума
  • *
  • Сообщений: 26060
  • Благодарностей: 2156
  • Пол: Мужской
  • тралипуплюсь
  • Город: Изобил-таун
  • Имя: Владимир
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #45 : 15 Октября, 2010, 21:59 »
при брожении оразуются спирты кторые убивают дрожжевые бактерии, сода вроде бы нейтрализует.........както так))........в общем с содой бродит долше
подпись

Оффлайн Berkut02000

  • Участник форума
  • *
  • Сообщений: 351
  • Благодарностей: 7
  • Пол: Мужской
  • Благородная птица!
  • Город: Липецк
  • Имя: Игорь
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #46 : 15 Октября, 2010, 22:41 »

сахар 150-200 гр.
чайная ложка соды
пол. чайной ложки дрожжей
воды  из аквариума литр -Рецепт Влада222, отпузыряла 10 и все :(, не знаю может что не правильно сделал. А кто нибудь еще, рецепты может предложить, которые работают 2-4 недели ;)

Оффлайн aveo

  • Свой на форуме
  • *
  • Сообщений: 999
  • Благодарностей: 69
  • Пол: Мужской
  • Город: Когалым
  • Имя: Андрей
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #47 : 19 Октября, 2010, 03:14 »
А сода зачем?
Амания сайт известный, а читать лениво...
Пищевая сода в закваске.
Что касается мнения, что добавление чайной ложки соды NaHCO3 на 1,5л закваски продлевает брожение так как повышает pH (он может стать под конец работы закваски слишком низким). Это неправда. Активная ферментация дрожжей в 5% растворе глюкозы происходит в диапазоне от 2.4 до 7.4pH, лучше 4-6. При понижении pH до 3.5 темпы ферментации (соотв. и образование CO2) снижаются вдвое. Добавление соды вроде должно решать проблему удерживая pH выше 3.5, но... ионы натрия токсичны для дрожжей - когда сода разлагается кислотами свободные ионы Na убивают много клеток дрожжей. Так что добавление соды в закваску только ускоряет гибель дрожжей. [1] Однако, внесение 0.5ч/л соды на 1.5л помогает.

Оффлайн aveo

  • Свой на форуме
  • *
  • Сообщений: 999
  • Благодарностей: 69
  • Пол: Мужской
  • Город: Когалым
  • Имя: Андрей
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #48 : 19 Октября, 2010, 03:19 »

 А кто нибудь еще, рецепты может предложить, которые работают 2-4 недели ;)
на полтора литра воды 6 столовых ложек сахара, без горки, половина чайной ложки соды, половина чайной ложки дрожжей и 10 капель удобрений ГУМИ, перед тем как всыпать дрожжи я их сначала активировал, то есть на одну столовую ложку воды насыпаю пол чайной ложки дрожжей в еле теплую воду, перемешиваю и жду минут 15, потом хорошо трясу, если образовались пузырьки, вливаю в бутыль.
и еще важный момент, вливаю в бутыль часть старой закваски, примерно 100 мл. При менее 18-20°С брожение сильно замедляется, газа подается слишком мало, и складывается впечатление что брожение почти закончилось. При температуре 26°С и выше наоборот - подача газа больше, но заканчивается раньше.
« Последнее редактирование: 19 Октября, 2010, 03:24 от aveo »

Оффлайн RamZesIV

  • Участник форума
  • *
  • Сообщений: 247
  • Благодарностей: 11
  • Пол: Мужской
  • любитель естесственности
  • Город: Нижневартовск
  • Имя: Рамиль Славин
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #49 : 19 Октября, 2010, 16:21 »
Читаем и Аманию, и Махлина  :)  Иногда противоречат друг другу, вот и спрашиваю у практиков.

Оффлайн Bambina

  • Новичок на форуме
  • *
  • Сообщений: 10
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Город: Волгоград
  • Имя: Елена
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #50 : 19 Октября, 2010, 16:55 »
Когда запузыряло, на следующий день долил чайную ложку удобрений для цветов.
Скажите, это какие-то специальные удобрения или прямо для комнатных цветов?

Оффлайн aveo

  • Свой на форуме
  • *
  • Сообщений: 999
  • Благодарностей: 69
  • Пол: Мужской
  • Город: Когалым
  • Имя: Андрей
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #51 : 19 Октября, 2010, 18:02 »

 Скажите, это какие-то специальные удобрения или прямо для комнатных цветов?
Да обычные УЛО для комнатных цветов, только там составчик бы посмотреть, чтоб не передозировать, я делаю так чтоб цвет как заварка в чайнике была, через примерно 2 недели жидкость в бродилке прозрачная становится как слеза, я еще добавляю эдак капель 8 на глазок....

Оффлайн RamZesIV

  • Участник форума
  • *
  • Сообщений: 247
  • Благодарностей: 11
  • Пол: Мужской
  • любитель естесственности
  • Город: Нижневартовск
  • Имя: Рамиль Славин
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #52 : 19 Октября, 2010, 23:28 »
А в удобрениях для комнатных растений разве нет лишних для аквариума нитратов и фосфатов?

Оффлайн vlad222

  • Опытный аквариумист
  • Администратор
  • Герой форума
  • *
  • Сообщений: 26060
  • Благодарностей: 2156
  • Пол: Мужской
  • тралипуплюсь
  • Город: Изобил-таун
  • Имя: Владимир
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #53 : 19 Октября, 2010, 23:32 »
так а кто эти удобрения в акву льет?
этож в бутыль с брагой.......
наскоко помню на амании было написано что нитраты продляют брожение или чтото в этом духе)
подпись

Оффлайн aveo

  • Свой на форуме
  • *
  • Сообщений: 999
  • Благодарностей: 69
  • Пол: Мужской
  • Город: Когалым
  • Имя: Андрей
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #54 : 20 Октября, 2010, 14:57 »
так а кто эти удобрения в акву льет?
этож в бутыль с брагой.......
наскоко помню на амании было написано что нитраты продляют брожение или чтото в этом духе)
+1 :)

Оффлайн RamZesIV

  • Участник форума
  • *
  • Сообщений: 247
  • Благодарностей: 11
  • Пол: Мужской
  • любитель естесственности
  • Город: Нижневартовск
  • Имя: Рамиль Славин
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #55 : 20 Октября, 2010, 15:34 »
Значит сейчас пойду покупать сульфат калия для аквариума и комплексное удобрение или нитраты для браги  :)

Вчера запустил новую брагу, предыдущие две работали только сутки. Рецептуру сохранил, но загерметезировал герметиком и поместил в тепло и темноту. Сейчас закрыл краник стравливания в комнату и процесс пошел  :) Думал, придется каждый день заново бодяжить.

Оффлайн vlad222

  • Опытный аквариумист
  • Администратор
  • Герой форума
  • *
  • Сообщений: 26060
  • Благодарностей: 2156
  • Пол: Мужской
  • тралипуплюсь
  • Город: Изобил-таун
  • Имя: Владимир
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #56 : 20 Октября, 2010, 15:52 »
самый простой и гениальный способ, без герметика и всяких клеев закрепления трубки в пробке
подпись

Оффлайн aveo

  • Свой на форуме
  • *
  • Сообщений: 999
  • Благодарностей: 69
  • Пол: Мужской
  • Город: Когалым
  • Имя: Андрей
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #57 : 20 Октября, 2010, 16:03 »
самый простой и гениальный способ, без герметика и всяких клеев закрепления трубки в пробке
Ага, я тоже так делаю, только вместо трубки силиконовой надеваю термоусадочную трубку подходящего размера

Оффлайн RamZesIV

  • Участник форума
  • *
  • Сообщений: 247
  • Благодарностей: 11
  • Пол: Мужской
  • любитель естесственности
  • Город: Нижневартовск
  • Имя: Рамиль Славин
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #58 : 21 Октября, 2010, 01:43 »
Мне было проще купить герметик, чем кататься по магазинам в поисках подходящих трубочек. Да и герметик в хозяйстве пригодится   :)

Оффлайн alemurzin

  • Свой на форуме
  • *
  • Сообщений: 690
  • Благодарностей: 52
  • Пол: Мужской
  • куряка
  • Город: Десятирублёвск
  • Имя: Лёлик
Re: СО2 бродилка, рецепт с фото
« Ответ #59 : 25 Октября, 2010, 05:06 »
Брагу по рецепту на первой странице подаю рябиновой веточкой. Давления хватает.
Посмотрим на сколько.
Курение трубки сближает и примиряет.

Индейская мудрость.